Série:Nutrição Comportamental
Qual a diferença de dieta e plano alimentar?
⏺ Uma das principais dúvidas em relação ao atendimento focado no comportamento é nutrição: se trabalha com plano alimentar?
⏺SIM!!! ✔
⏺Porém, PLANO ALIMENTAR NÃO É DIETA! ⚠
⏺No plano alimentar, temos uma flexibilidade muito maior do que nas dietas, já que não se coloca horário fixo para as refeições, e sim, se ensina a respeitar os sinais de fome e saciedade do corpo!
⏺ Já dei esse exemplo nas postagens anteriores: nem sempre, após um café da manhã reforçado de domingo, terei vontade de um almoço completo segundo o prato ideal às 13 horas, certo? ⏺Da mesma forma, se acordei muito cedo, talvez terei fome de “comida de almoço” ao meio dia. E tudo bem!
⏺Se tivesse que seguir horários e quantidades fixas, muito provavelmente não estaria respeitando meu corpo!
⏺O mesmo se aplica as quantidades: nenhuma regra externa (seja da mídia, de um colega ou profissional de saúde) pode dizer o QUANTO voce vai comer a cada momento do dia. Só você conhece sua fome, suas vontades, sua saciedade. Ou seja, VOCÊ É O ÚNICO ESPECIALISTA EM SEU CORPO!
⏺Da mesma forma, você também sabe reconhecer que diferentes alimentos tem diferentes impactos na duracão da sua percepção de saciedade, como já expliquei por aqui! E isso é ÚNICO para cada pessoa!
⏺O plano alimentar também é único e leva em consideração:
🍒 Questões clínicas (colesterol, hipertensão, diabetes…)
🍒O que MANTER, DIMINUIR, AUMENTAR e ACRESCENTAR (de acordo com o diário alimentar)
🍒 Aspectos biopsicossocial: cultura, hábitos, acesso, preferências, emoções e crenças!
🍒Construir JUNTO com seu nutricionista exemplos flexíveis de cada refeição!
🍒Construção dinâmica em folha com post It ou fotos, etc!
⏺Ou seja, o plano alimentar é INDIVIDUAL e considera o paciente como um todo, e serve para ajustar a alimentação atual com trocas nutritivas buscando sempre o EQUILÍBRIO através de metas que caibam na rotina!
⏺Gostou dessa abordagem? Deixe seu comentário ⏬ ⏺Fonte: Instituto de Nutrição Comportamental – NC 40H
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