Deu super certo e ficou uma delícia! 

Os cereais integrais promovem mais saciedade, já que retardam o esvaziamento do estômago, além de apresentarem nutrientes que geralmente são perdidos no processo de refinamento, como a vitamina B1 e o magnésio! 

Você pode utilizar recheios proteicos em sua panqueca como carne moída, frango ou até mesmo peixe. Em panquecas vegetarianas (como essa data foto) opções muito gostosas são o palmito com tomate, brócolis ou espinafre com ricota. 

Caso você vá utilizar a farinha branca para preparo da panqueca, consuma em conjunto uma salada de folhas ou legumes crus (ricos em fibras) para prolongar sua saciedade! 

Lembre-se: Nenhum alimento é proibido e todos fazem parte de uma alimentação saudável, mas vale a pena se abrir para novos sabores 

Marcela Gallo – Nutricionista – CRN 3 55571