…Complementando a postagem anterior…

➡️ O que acontece com o nosso corpo ao fazermos dietas restritivas?

Um estudo de Minnesota, conduzido no final da Segunda Guerra Mundial, constatou que, após uma restrição energética, o nosso organismo tem preferência em recompor a sua reserva a partir da GORDURA 😱;

➡️Mas o que isso quer dizer ? 🤔

✔️Depois de nos submetermos a dietas restritivas temos mais facilidade em ganhar peso 😥; ❌Parece contraditório, não? ➡️ No estudo de Brownell et al, realizado em modelo animal com ratos, observou-se que os animais que passaram pelo “efeito sanfona” ARMAZENAVAM até 4x MAIS ENERGIA do que os animais obesos que nunca haviam feito dieta restritiva; 😱😱😱

Mas  qual a explicação? 🤔

➡️O nosso organismo tem um mecanismo de adaptação que tenta defender e proteger nosso corpo da redução de energia. Esse mecanismo vem desde os tempos em que o ser humano precisava caçar seu próprio alimento e, ficava dias sem se alimentar (restrição esta que era sinal de perigo, vista como uma agressão ao corpo);

➡️ A resposta primitiva gerada pelo nosso corpo é guardar energia para se proteger, diminuindo o metabolismo, ao mesmo tempo que aumenta o apetite, pedindo por mais comida, como forma de “resolver o problema”;

➡️ Assim, a restrição calórica, é vista como perigo ⚠️ para o nosso corpo, que, quando volta a receber um volume energético  normal ou aumentado, armazena calorias na forma de gordura corporal, aumentando o risco de doenças 🏥

➡️ Além disso, as perdas rápidas de peso proporcionadas pelas restrições, também se dão pela perda de água e massa muscular 💪💦 (não apenas de gordura!);

➡️Por isso, a importância de manter uma alimentação equilibrada (sem grandes restrições), respeitando os sinais de fome e saciedade (o que será tratado nos próximos posts), com o apoio de uma nutricionista!

➡️ Dicas da nutricionista Sophie Deram: Não faça dietas restritivas, coma mais alimentos verdadeiros e cozinhe!! ➡️ Atenção ⚠️: Nunca comece ou pare de fazer uma dieta sem o auxílio profissional, principalmente se você tem algum problema de saúde!

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