Você já ouviu falar de mindfulness ou “atenção plena”? 

“Trata-se de parar e estar no presente” – Jon Kabat Zinn

É a capacidade de trazer a nossa atenção para o momento presente sem julgamentos ou críticas, com uma atitude aberta e receptiva. 

O mindful eating, ou comer com atenção plena, é derivado do mindfulness. Significa comer prestando atenção naquele momento (na cor, textura, temperatura, aroma, sabor do alimento que está sendo consumido)! O comer com atenção plena é essencial para ter uma relação saudável com a comida, e para aprender a identificar os sinais de fome e saciedade!

Lembrando que demora um tempo para que os sinais de saciedade cheguem ao nosso sistema nervoso, por isso, é importante comer devagar e com atenção!

Bauer-Wu diz que a atenção plena é uma capacidade inata (já nascemos com ela) do ser humano. Um exemplo é o de uma criança tomando sorvete. Ela consegue estar totalmente envolvida naquela experiência, prestando atenção ao sabor, textura e temperatura. 

Com o passar do tempo, deixamos de praticar essa habilidade e somos influenciados por questões externas, que trazem expectativas, regras, preocupações…

Nossas experiências com a comida também sofrem interferências de fatores externos como dietas, regras da mídia, recomendações de profissionais de saúde, familiares, etc.

 Mas como treinar a atenção plena?

Uma das técnicas é através da meditação baseada em atenção plena. A proposta é de deter-se em algo, que é definido como a âncora da meditação. Geralmente, esse algo é a respiração ou as sensações corporais.

 Segundo Bauer-Wu, o primeiro passo é estabilizar a mente, que tem a tendência em estar sempre ocupada com pensamentos! 

…..Continuação no próximo post…..